7月2日，我院院长吴忠军教授、副院长黄燕玲教授、特邀专家张兴旺教授、学工蔡涛老师、酒店管理系的所有老师和2020级酒店管理专业所有同学在桂林香格里拉展开了一场校企联合的沉浸式教学活动。香格里拉酒店总经理张彦杰女士、人力资源总监兼我院行业导师田野先生和香格里拉部分员工也参加了本次教学活动。
早晨10点，2020级酒店管理专业学生到达酒店大厅，分六组按照三条线路对酒店环境、文化和各个部门展开了深度探索。学习探索过程中，学生们紧跟讲解者步伐，认真听，仔细看，实时拍照，生怕错过每一个细节，其中，还有不少同学积极与讲解者沟通、提问等，并获得了相应的“小红旗”奖励贴纸。
这是2020级酒店管理专业学生与国际五星级酒店的第一次亲密接触。通过酒店工作人员的介绍，学生们已对香格里拉酒店有较深入的认识。在此次参观过程中，桂林香格里拉酒店独特的中式建筑给学生留下深刻印象，酒店工作人员热情周到的接待也让学生们倍感亲切，认识到了积极工作态度的重要性。
活动由张露露老师和我校行业导师田野先生联合策划，这是校企合作教学的一次大胆尝试。此次教学环节打破了传统认知实习走马观花的问题，通过竞赛、现场体验、互动、具身、总结反思等不同教学方法，全方位地呈现出一个沉浸式的课堂，对学生提高对专业的认知起到了非常积极作用。
健身房体验
考察现场 1
考察现场2
客房折花体验
现场体验鸡尾酒
供稿人：张露露
