为深化智慧酒店管理专业的产教融合实践，2026年1月5日，由王艳、毛世红、侯玉霞三位老师带队2025级智慧酒店管理专业学生走进桂林香格里拉酒店，开启沉浸式认知实习活动。
作为桂北高端酒店标杆，香格里拉酒店以 “自然美学 + 精致服务” 著称，此次实习围绕酒店管理核心运营模块展开。下午 2 时起，学生分两组参观了酒店大宴会厅、中西餐厅等区域，直观感受高端酒店的空间设计与场景运营。在酒店西餐厅，同学们学习了西餐服务知识，并以分组竞赛形式开展摆台折口布实操，体验西餐服务技能细节。并通过茶歇环节的精致服务，让同学们体会到高端酒店的服务品质和标准。随后，客房部负责人为同学们详细讲解并演示了客房智能功能与标准化查房过程，还原了智慧化客房运营的全流程。
“从理论知识到实景操作，终于懂了服务即细节的行业逻辑”，参与学生表示，此次实习加深了对酒店行业的认知，也对自己未来可能从事的职业有了更具象的理解。作为长期合作院校，桂林理工大学智慧酒店管理专业已向该酒店输送多批优质实习生。此次活动既是专业认知的实践延伸，也为后续校企协同培养复合型酒店管理人才筑牢了基础。
实习现场1
实习现场2
实习合影
（撰稿：毛世红；一审：王艳；二审：王志文；三审：彭正波）
