酒店管理（本科 学制四年）
专业简介：本专业面向大住宿业与现代服务业发展需求，聚焦智慧酒店管理，培养具有数字素养、管理能力和国际视野的高素质应用型人才。专业培养覆盖住宿业运营、品牌管理、数字化服务、平台业务等方向，突出学生在经营管理、数据应用、服务创新和跨文化沟通等方面的综合能力。毕业生可在高星级酒店、连锁酒店集团、精品民宿、邮轮、OTA平台及现代服务业企业从事运营管理、收益管理、市场营销、客户关系管理、平台业务运营等工作，也可继续攻读硕士、博士学位。部分优秀毕业生已成长为香格里拉集团收益管理高管、携程总部酒店住宿板块业务经理，也有毕业生进入高校继续深造。
主要基础课程：课程设置注重管理基础、经济分析、行业认知和市场理解，主要包括：管理学原理、经济学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游与酒店市场营销（双语）等。
主要专业课程：课程设置突出数字化、国际化和商业化特色，主要包括：（1）数字赋能： 高级语言编程、旅游大数据分析、智慧酒店管理（双语）、管理信息系统（双语）等，注重培养学生的数据意识、数字工具应用能力和智慧酒店运营能力。（2）国际接轨： 国际联合培优课程（全英文）、酒店英语口语、商务礼仪、跨文化交流（双语）、品牌管理（双语）等，注重提升学生的专业表达能力、跨文化沟通能力和国际化职业素养。（3）商业核心： 酒店运营管理（双语）、餐饮管理（双语）、收益管理、战略管理、服务设计、数字化服务营销（双语）等，注重提升学生的经营分析能力、服务创新能力和市场拓展能力。
专业说明：本专业为自治区级一流本科专业建设点，具有旅游管理二级学科硕士点支撑，并通过联合国旅游组织教育质量认证。《旅游与酒店市场营销（双语）》为自治区级一流本科课程，92%专任教师具有出国（境）学习或工作经历，并与芬兰、泰国清迈、马来西亚高校保持紧密合作，形成了双语教学、国际合作、智慧酒店、产教融合协同推进的鲜明特色。
